Uit eten en ruïnekroegen in Boedapest: mijn favoriete plekken

Boedapest is niet alleen mooi om te zien, het is ook gewoon een heerlijke stad om te eten en te drinken. En het beste: het is er spotgoedkoop vergeleken met de meeste Europese hoofdsteden. In dit verhaal deel ik waar ik het lekkerst at en dronk, van echte Hongaarse goulash tot mijn vaste ondergrondse kroeg.

Hongaarse goulash en waar je goed eet

Als je één ding eet in Boedapest, laat het dan goulash zijn: een stevige stoofpot vol paprika die je op bijna elke menukaart vindt. Ik at heerlijke Hongaarse goulash bij Spinoza, een restaurant in de kroegenbuurt. Handig detail: het zit letterlijk boven mijn vaste kroeg Lámpás, dus na het eten waren we zo weer beneden voor een biertje.

Een andere avond aten we bij de Mazel Tov, een echt prachtig restaurant waar ik het jaar ervoor ook al was geweest. Reserveren is hier geen overbodige luxe. Toen wij er waren stond er een enorme rij en zat het helemaal vol, dus wij waren maar wat blij dat we gewoon konden gaan zitten. Het beviel weer zeer goed, erg lekker.

En zelfs de pizza in Boedapest is de moeite waard. Op een laatste avond aten we bij een pizzeria die overal werd aangeraden en zelfs in een Europese top 50 zou staan. Simpel, maar de pizza’s waren echt super lekker.

De ruïnekroegen: het leukste avondje uit

Het allerleukste avondje uit in Boedapest zijn wat mij betreft de ruïnekroegen. Dat zijn kroegen die zijn ingericht in oude, half verlaten panden, vaak in de Joodse wijk. In zo’n groot gebouw zitten dan allemaal kleine barretjes bij elkaar, met een rauwe, rommelige maar juist heel sfeervolle inrichting. We begonnen een avond in zo’n oud groot verlaten huis en dwaalden gewoon van barretje naar barretje.

Lámpás: mijn vaste kroeg

Mijn favoriet is Lámpás, een ondergrondse kroeg die ik al kende van een eerdere keer. Ik blijf hem helemaal geweldig vinden: lekker simpel, in mijn ogen heerlijk sfeervol en met goedkoop bier natuurlijk. Er was zelfs een keer live muziek toen we er waren. Het is precies zo’n plek waar je makkelijk blijft hangen, en dat deden we dan ook, meerdere avonden op rij.

Praktisch: uit eten en drinken in Boedapest

Betaal overal in forint, niet in euro, anders krijg je een slechte koers. Bier is echt goedkoop, dus daar hoef je niet op te letten, maar voor de populaire restaurants kun je beter van tevoren reserveren. De meeste leuke kroegen en eettentjes liggen dicht bij elkaar in de kroegenbuurt in Pest, dus je loopt makkelijk van de een naar de ander.

Mijn eerlijke oordeel

Uit eten en uitgaan in Boedapest is een van de redenen dat ik er zo graag kom. Goede goulash, prima restaurants en die geweldige ruïnekroegen, en dat allemaal voor een prijs die je in weinig andere Europese hoofdsteden vindt. Combineer het met een dag vol bezienswaardigheden en je hebt een perfecte stedentrip.